Koninklijk dineren
Kom op zaterdag 27 april koninklijk dineren bij Restaurant Wolfslaar Lees verder
Kom op zaterdag 27 april genieten van het Menu Signature dat onze chef-kok Maarten Camps samen met zijn brigade voor u bereidt.
Menu Signature
Balfegó Tonijn
Gemarineerd | Langoustine | Thaise basilicum | Kataifi
Ode aan de Warmoezerij
Rode biet | Sjalot | Kruiden en bloemetjes van de Wolfslaar moestuin | Lavas
Zeebaars
Dun gesneden | Radijs | Mascarpone | Sudachi | Ponzu
Rondje Noordzee
Schaal- en schelpdieren | Schelvis | Zeekraal | Rouille | Bouillabaisse
Kwartel *
Galantine | Morille | Groene asperge | Ganzenlever | Madras kerrie | Garum
Lam
Bereidt met verse kruiden | Voorjaarsgroenten | Pommes fondant | Gerookte knoflook
Kaasselectie **
Kazen van Fromagerie Guillaume | Notenbrood | Bijpassende garnituren
Magnolia & Rabarber
Tulpenboomsiroop van het landgoed | Zacht gegaard | Gember | Yoghurt
Acht-gangen (met **) 150 | Zeven-gangen 140 (met *) ǀ Zes-gangen 130