Opening Wijnbar Formidable in Breda

Vandaag, donderdag 31 oktober, opent Formidable Wijnbar de deuren in het hart van Breda. Gelegen op de hoek van de Koninginnestraat en de Ginnekenweg aan de Koninginnestraat 1b, neemt Formidable de plek in van de voormalige lunch- en borrelbar Figo.

Formidable Wijnbar streeft ernaar om een warme en gastvrije omgeving te creëren waar iedereen kan genieten van de beste wijnen ongeacht welke prijsklasse. Mario Senjic, die eerder mede-eigenaar was van de gelijknamige bistro in de Prins Hendrikstraat, heeft de afgelopen jaren wijn geïmporteerd en verkocht via zijn "wijn-app." In de nabije toekomst wil hij ook een ruimte in het pand benutten als wijnwinkel, genaamd Formidable Boutique. “Maar eerst wil ik sfeer proeven met de bar en de zaak goed neerzetten,” zegt  Mario Senjic. De nadruk zal op wijnen liggen, maar er is ook een chef-kok die gerechtjes gaat maken die vooral Frans klassiek getint zijn.

Mario Senjic, de drijvende kracht achter dit initiatief, kreeg op 1 oktober de sleutel en gaat vandaag open. Er hoefde volgens hem niet veel te gebeuren, maar uiteraard heeft het pand een heel andere look en feel gekregen door de nieuwe kleuren, het gedurfde behang en de combinatie van oud en nieuw. Er heerst een warme en huiselijke sfeer.

Formidable Wijnbar biedt een unieke ervaring voor wijnliefhebbers en fijnproevers. Met een uitgebreide selectie van wijnen van over de hele wereld, gecombineerd met voornamelijk klassieke Franse hapjes, belooft Formidable een nieuwe hotspot te worden voor zowel locals als bezoekers van Breda.