Vacature horecamanger / hospitality manager (32 - 38 uur)

MEZZ is hét podium voor live popmuziek en dance in Breda. MEZZ is gehuisvest in een bijzonder pand met een intieme zaal voor maximaal 600 bezoekers en een Kleine Zaal voor 120 bezoekers. MEZZ organiseert ruim 400 activiteiten per jaar.

MEZZ is een open organisatie, betrokken, nieuwsgierig en onderzoekend. MEZZ heeft humor, is gevat en soms provocatief en verrassend. Beleving en plezier staan centraal. Eenvoud, lef, ondernemend, communicatief, bottom up mentaliteit en voortdurend zoekend naar de verbetering van contact met onze bezoekers en artiesten/crew. MEZZ is een ambitieuze grootstedelijke popzaal met een landelijk bereik.

Voor onze organisatie zoeken wij een Horeca manager / Hospitality manager die verantwoordelijk is voor het soepel laten verlopen van alle horeca- en hospitality activiteiten binnen ons pand.

Ben jij een organisatorisch talent met een passie voor horeca en gastvrijheid? Krijg jij energie van het aansturen van teams, het plannen van processen en het zorgen dat alles achter de schermen perfect geregeld is? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat ga je doen?

Als Horecamanager zorg jij ervoor dat alles rondom horeca en hospitality goed georganiseerd is. Je hebt overzicht, stuurt teams aan en zorgt dat alle processen efficiënt verlopen.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het maken van productieplanningen voor horeca en evenementen
• Het opstellen van personeelsplanningen
• Het aansturen en begeleiden van het team van bedrijfsleiders 
• Het verzorgen van bestellingen en inkoop van horeca- en operationele benodigdheden
• Het onderhouden van contracten en afspraken met Leveranciers / Relatiebeheer
• Het bewaken van voorraden en kosten
• Het coördineren van alle benodigde werkzaamheden in het pand rondom horeca en hospitality
• Het bewaken van kwaliteit, service en gastbeleving
• Het signaleren en verbeteren van processen

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een collega die:

• Ervaring heeft in een leidinggevende functie binnen horeca of hospitality
• Sterk is in plannen, organiseren en overzicht houden
• Teams kan motiveren en aansturen
• Proactief is en zelfstandig werkt
• Stressbestendig is en snel kan schakelen
• Een groot gevoel voor gastvrijheid en kwaliteit heeft

Wat bieden wij?

• Een afwisselende en verantwoordelijke functie
• Een dienstverband van 32-38 uur per week
• Werktijden in overleg, waarbij je ook beschikbaar bent voor avonden, weekenden en mogelijk incidenteel nachturen
• Een dynamische werkomgeving met een betrokken team
• Marktconform salaris volgens schaal 7 volgens de CAO NPF en passende arbeidsvoorwaarden

Ben jij de organisator die ervoor zorgt dat alles achter de schermen soepel verloopt en het team optimaal kan presteren? Dan maken wij graag kennis met je.

Stuur voor 11 mei je sollicitatie met cv en motivatie naar Diana Daemen, diana@mezz.nl.

Meer informatie en solliciteren