Foodblog: Schommelend tosti's eten bij Happy Tosti!

Happy Tosti is gelegen aan de sfeervolle Veemarktstraat in hartje Breda. De gezellige dagzaak beschikt over een fijn terras waar het personeel in de toekomst naast een heerlijke lunch ook een verfrissend wijntje zal serveren. 

MAAK VIA FACEBOOK EN INSTAGRAM KANS OP een tostiproeverij voor 2! 

Wij werden uitgenodigd door eigenaar David, om een kijkje te komen nemen bij Happy Tosti welke sinds 1 maart j.l. geopend is. Wat ons gelijk opvalt als we binnenlopen, is de mooie open keuken, de heerlijke geur van verse tosti's en de goede hygiëne. David verteld ons dat buiten de biologische en verse producten die zij verkopen en serveren, ze ook een uniek concept voeren. Happy Tosti werkt namelijk met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. De missie is om klanten met een brede glimlach naar buiten te zien lopen. We kiezen een leuk tafeltje uit waaraan je op een schommel kan zitten, terwijl je geniet van je lunch. Dit zie je nergens anders! De versiering in de zaak zorgt voor een echte 'happy' ervaring! 

Op een schommel je tosti eten, dat is pas écht happy! 

Wij beginnen onze lunch met een verse jus d’orange en een warme chocolademelk. Al snel valt ons op dat de menu kaart erg gevarieerd is. Buiten de vele biologische tosti’s en panini, serveert Happy Tosti ook verse salades, huisgemaakte appeltaart en warme brownies.

Wij besluiten te kiezen voor de tosti proeverij, hierbij kan je zelf drie producten kiezen. We kiezen voor; een tosti chorizo, een tosti geitenkaas en veggie panini. 

Terwijl de tosti's geserveerd worden, loopt het water ons in de mond. We zien de kaas, die recht van de grill komt nog smelten. Op een lange chique plank worden de tosti's op tafel gezet. We worden geholpen door een vrolijke jonge man, het valt ons op dat hij het belangrijk vindt dat alles naar wens is en wij tevreden zijn met ons eten. Hij verteld ons wat zijn favoriete tosti is en hoe trots hij erop is dat hij hier mag werken. 

Door de unieke ervaring die wij hier opdoen, zouden we haast vergeten te beginnen met genieten van onze lunch. De tosti met chorizo wordt geserveerd met gesmolten kaas en heeft een lekker pittig tintje. De tosti geitenkaas wordt geserveerd met rucola, walnoten en een topping van honing, lekker romig en vol van smaak. De veggi panini is net als de andere tosti's lekker krokant en volgens ons écht een aanrader; eveneens vol van smaak en ook nog eens gezond! Het romige van de verschillende kazen past perfect bij het zoute van de zongedroogde tomaatjes. 

Je ziet bij Happy Tosti hoe ontzettend veel plezier alle werknemers hebben in hun werk, allemaal lopen ze met een brede glimlach op hun gezicht; als je hier niet vrolijk van wordt.. 

Samengevat eet je bij Happy Tosti dus niet "zomaar" even een tosti; een bezoek aan deze unieke zaak is een beleving en een vrolijke ervaring op zich. Het enthousiaste personeel en de overheerlijke tosti's zorgen ervoor dat je zeker terug wilt komen!