Foodblog: Heerlijke lunch bij boekwinkel Grand theatre
De oude Bredanaar kent het pand wellicht nog als het vroegere theater, tegenwoordig kun je er genieten van de grootste en mooiste boekenwinkel van Breda. Wist je dat Grand Theatre ook ontzettend leuke en unieke lunchroom heeft? Wij waren uitgenodigd om op het heerlijke terras te komen lunchen. Daar zeggen we geen nee tegen!
WIN een lunch voor 2, houd onze facebook in de gaten voor meer info!
Grand Theatre serveert een bijzonder lunchmenu met verse en eerlijke producten. Je kunt genieten van heerlijke koffie, thee, huisgemaakte taarten, maar ook vers gebakken brood! Voor de liefhebbers worden zelfs lokale biertjes geserveerd.
We lopen over het Van Coothplein heen en komen zo in de binnentuin van Grand Theatre terecht, waar het zonnetje heerlijk op staat te schijnen en kleine kinderen aan het spelen zijn. Er komt een vriendelijke jonge dame naar ons toe gelopen en wijst ons een tafeltje aan. We kiezen voor een vrolijk rood tafeltje net uit de zon.
Het zomerse weer vraagt om een smoothie, ook die zijn vers en huisgemaakt! Wij kiezen voor de varianten wortel, appel met gember en bleekselderij, appel met citroen. De smoothies zijn heerlijk vers gemaakt en kleurrijk. Je proeft dat er kwalitatieve producten gebruikt zijn en de combinatie van smaken is echt perfect. Dit is genieten, heerlijk in het zonnetje. Terwijl we genieten van onze smoothie loopt het terras in de binnentuin langzaam vol, er komen heerlijke geuren uit de keuken en onze buiken beginnen te rammelen. We lopen tijdens het wachten op onze lunch even naar binnen, we zijn verrast door de mooie ruimte die we aantreffen. Een mooi hoog plafon met een bijpassende inrichting vol kleuren en patronen.
eerlijke, biologische producten, vers van de markt!
We hebben ons laten verrassen door de gastvrouw, voor ons verschijnt een oosterse salade met geroosterde witte asperges, glasnoedels, peultjes, taugé, mango, pinda’s en kroepoek. Wat gelijk opvalt is de prachtige opmaak en kleuren combinatie van dit gerecht. We nemen een hap en er ontstaat en smaak explosie van zoete noten tot zure noedels en bittere radijsjes. De prachtige biologische producten versterken elkaars smaken goed.
Het volgende gerechtje is vers gebakken honingbrood met belegen ambachtelijke kaas, pasham, uienconfituur, rode biet en appelboter. Bij onze eerste hap kijken we elkaar verbaasd aan, wat is dit een verrassend gerecht en wauw wat een heerlijke brood. Ieder element heeft zijn eigen unieke smaak, de appel chips is al zo heerlijk van zichzelf maar met de ham komt dit nog beter tot zijn recht. De unieke combinatie van zoet, zuur en bitter komt samen als een prachtig gerecht op je bord te liggen.
Vervolgens genieten we van een club sandwich, wederom van huisgemaakt brood met avocado, kippendij, zoetzure komkommer, spek, gemarineerde tomaatjes en kruidenpesto. Wat we als eerste proeven is heerlijk huisgemaakt brood dat licht geroosterd is, de mooie smaken van de pesto en avocado komen goed tot zijn recht. We genieten van het verse broodje vol van smaak. Vanuit de keuken komt de chef ons vragen hoe de lunch bevalt, we vertellen hem hoe verrast we zijn door de unieke combinaties. Hij vertelt ons dat hij iedere woensdag en vrijdag zijn producten vers van de markt haalt. Het liefst worden biologische producten gebruikt. Grand Theatre staat voor eerlijk, goed en kwalitatief eten.
helemaal van deze tijd; de espresso-tonic!
Helemaal van deze tijd krijgen we een unieke tonic espresso, ook wel; een vega-ijskoffie. De espresso wordt bij de tonic gegoten en het blijft er als een mooie laag op liggen. Ik neem een slokje van de ijskoffie en de smaak verbaast me, door de koolzuur in de tonic wordt de koffie verrassend fris. Een heerlijk zomers drankje waar we nog veel van zullen horen!
We sluiten af met een aardbeienmousse-taart met blauwe bessen crumble en bananenbrood met pistachenootjes. De aardbeienmousse is mooi dik en vol van smaak, met verse aardbeien van de markt en een krokante bodem is dit een top taartje. Het bananenbrood is wederom volledig huisgemaakt en de combinatie is heerlijk krokant en zacht van smaak. De gastvrouw vertelt ons dat ze ieder weekend een andere taart serveren, en dat er altijd één glutenvrij gerecht is.
Het was een heerlijke middag in de prachtige binnentuin van Grand Theatre. We hebben heerlijk genoten van deze bijzondere, unieke en heerlijke lunch! Houd jij ook van eerlijk eten, huisgemaakte producten en bijzondere smaakcombinaties? Loop dan zeker eens binnen bij Grand Theatre.
