Voorproeven bij Friethuys Pomm aan de Grote Markt
Volgende week zal Friethuys Pomm haar officieel haar deuren openen aan de Grote Markt in Breda. Eigenaar Jack Vink nodigde ons uit om zijn "culinaire fastfood" alvast te komen proeven!
friethuys pomm brengt culinair fastfood naar breda!
Friethuys Pomm is gevestigd aan de Grote Markt Zuid, tussen Zeezicht en Perfect Burger. De zaak heeft een luxe uitstraling met donkere kleuren en hippe metrotegels. We herkennen dan ook een duidelijke lijn met Wijnhuys 1535 en Eethuys 1535 aan het Kerkplein.
Eigenaar Jack Vink is erg tevreden met het eindresultaat en zal in de komende dagen de puntjes op de "i" zetten. Vanavond proefden we een frietje met, de huisgemaakte gehaktbal in pittige pindasaus en een huisgemaakte kaaskroket.
De frietjes worden vers gesneden van aardappelen met schil. Ze waren heerlijk knapperig en vol van smaak. Dat in combinatie met de Belgische mayonaise is echt smullen!
De huisgemaakte gehaktbal was lekker sappig en heerlijk in combinatie met de pittige pindasaus. Een leuke Aziatische twist op deze Nederlanse klassieker.
Als laatste proefden we de huisgemaakte kaaskroket, wow! Een super krokante en dunne korst wordt opgevolgd door een rijke vulling vol van smaak. Dit is echt heel iets anders dan de standaard kaassoufflé. Op de kaart staan ook nog verschillende kroketten met vlees, garnalen en rendang!
